Margarina industrial de excelente plasticidad, ideal para la elaboración de todo tipo de hojaldres y semihojaldres (croissant, pasta danesa, milhojas).
Características y beneficios:
- Mayor plasticidad y manipulación de las masas.
- Logra mejor volumen y hojaldrado.
- Aumenta el valor nutritivo.
- Mejora la conservación.
- Mejora el sabor y la coloración.
- Facilita todo el proceso de producción.
Presentaciones
Caja de 15kg.
Vida útil
6 meses.