Margarina industrial hojaldre Pastelpan Levapan®

Margarina industrial de excelente plasticidad, ideal para la elaboración de todo tipo de hojaldres y semihojaldres (croissant, pasta danesa, milhojas).

Características y beneficios:

• Mayor plasticidad y manipulación de las masas.
• Logra mejor volumen y hojaldrado.
• Aumenta el valor nutritivo.
• Mejora la conservación.
• Mejora el sabor y la coloración.
• Facilita todo el proceso de producción.

Presentaciones

Caja de 15kg.

Vida útil

6 meses.