Emulsificantes Levapan®

Panadería

Aditivo alimentario encargado de facilitar el proceso de emulsión de los ingredientes.

Características y beneficios

  • Reduce el tiempo de batido.
  • Logra mayor esponjosidad.
  • Mejora la estructura de la miga.
  • Mayor conservación del producto terminado.

Presentaciones

Balde de 4 kg.

Vida útil

6 meses.

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